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Cuisine-Concept - Ein Unternehmen rund um die kulinarischen Genüsse des Essen und Trinkens und eine gefragte Adresse für Kochmanagement in Deutschland.
Wenn es um Koch-Managment geht, ist Markus Haxter in Deutschland eine gefragte Adresse. Koch-Events werden professionell, zuverlässig und mit großem persönlichem Einsatz umgesetzt. Ob Cuisine-Concept oder Avantgarde-Cuisine, Markus Haxter begeistert Sie und Ihre Kunden und vermitteln Kompetenz! Was und wie lässt sich in ihrem Betrieb neu organisieren? Gemeinsam mit Markus Haxter werden Sie Problemlösungen finden und neue Konzepte erstellt.
Liebe, Leidenschaft und Kreativität sind für die Kulinarik bedeutende Wahrzeichen. Das Team Cuisine-Concept unterstützt Sie je nach Bedarf. Markus Haxters ganze Leidenschaft gilt dem Food-Styling und Trendentwicklung regional wie international sowie der Aus- und Weiterbildung von Köchen und Küchenmeister. Der Eurotoques-Ambassador leitet zahlreiche Seminare im In- und Ausland und wurde mit einer Ehrenurkunde des Bocuse d.Or ausgezeichnet.
Neue Küchentrends vereint in der avantgarde cuisine sind vielseitig einsetzbar, so beispielsweise in der Erlebnisgastronomie, in der Cocktailbar oder auch im ganz normalen Restaurant.
Fingerfood und Vorspeisen, aber auch Hauptgänge und à la carte Gerichte werden zubereitet! Die Hauptaspekte der Avantgarde Küche sind der schonende und respektvolle Umgang mit dem Lebensmittel, die Reinheit und Unverfälschtheit des Geschmacks und das Erleben mit allen 5 Sinnen.
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